とうもろこしご飯
バターとしょうゆのおいしさを加えて
調理時間
30分+
エネルギー
315kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
6.3g
脂質
4.7g
食物繊維
1.3g
糖質
61.1g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※調理時間には米を浸水する時間は含まれません。
材料(4人分)
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米(2合)300g
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1/2箱
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かつおだし400ml
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大さじ1と1/3
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塩小さじ1
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バター大さじ1と1/2
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青じそ4枚
つくり方
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1
米はといで、ざるにあけて30~40分おく。
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2
炊飯器に(1)、ホールコーンとかつおだし、うすくちしょうゆ、塩を入れて普通に炊く。炊き上がりにバターを加えて蒸らす。
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3
(2)を大きく混ぜて茶碗によそい、青じその細切りをのせる。
- 料理 伊藤玲子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。