里芋の豆乳マッシュ

材料(2人分)
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里芋200g
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50ml
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塩少々
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あおさ(乾)適量
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適量
つくり方
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1
里芋の皮をむき、やわらかくゆでる。
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2
フードプロセッサーに(1)、豆乳を入れ、なめらかになるまでよく混ぜ、塩で味を調える。
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3
器に移し、あおさをのせ、しょうゆをかける。
- 料理 キッコーマンKCC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。