豆乳バナナパンケーキ

豆乳バナナパンケーキ

ふっくらやわらかな焼きたてを

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調理時間
20分
エネルギー
234kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
4.9g
脂質
3.8g
食物繊維
1.2g
糖質
44g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※本レシピにははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。

材料(4人分)

(A)生地
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
(B)トッピング

つくり方

  1. 1

    (A)を合わせてふるう。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れてつぶし、卵を加えて混ぜる。みりんと豆乳も入れて混ぜ合わせ、(1)も加えてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    フライパンを弱火で熱してオリーブオイルを薄くぬり、(2)の1/4量をまるく流して、弱めの中火でふたをして熱する。表面にぽつぽつと穴が開いたらひっくり返してさらに焼く。同様に残りの3枚も焼き、器に盛りつける。

  4. 4

    (B)を混ぜ合わせ、(3)にかける。

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  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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