簡単!さんまのカリッと揚げ

簡単!さんまのカリッと揚げ

果汁感たっぷりのぽんずで旬のさんまをさっぱりと!

調理時間
10分
エネルギー
441kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
23.3g
脂質
39.3g
食物繊維
1.7g
糖質
3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養分析値は、ぽんずを1人あたり大さじ1摂取した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    さんまは三枚におろして、半身を3等分にする。まいたけは小房に分ける。春菊は食べやすくちぎる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、まいたけを焼き、取り出して春菊と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    同じフライパンに多めの油を足し、片栗粉をまぶしたさんまを並べ入れて揚げ焼きする。

  4. 4

    器に(2)、(3)を盛りつけ、生ぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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