超生姜カジキソテー
材料(2人分)
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サラダ油大さじ1/2
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めかじき(切り身)2切れ
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グリーンアスパラガス1本
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生しいたけ2個
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キッコーマン超生姜焼のたれ大さじ4
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青じそ適宜
つくり方
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1
フライパンに油を中火で熱してかじきまぐろを焼き、グリーンアスパラガスとしいたけも加えて焼く。
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2
火が通ったら、生姜焼きのたれを加えて15秒ほど絡め焼きにする。
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3
皿に青じそを敷き、(2)をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。