豆乳カルボうどん

材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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ベーコン(スライス)3枚
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玉ねぎ1/4個
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サラダ油小さじ2
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卵黄2個
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粉チーズ10g
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黒こしょう少々
(A)
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大さじ2
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180ml
つくり方
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1
うどんはゆでて解凍し、水気をきる。ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。(A)は合わせておく。
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2
鍋に油を熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
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3
(2)に(A)を入れ、うどんを加えて2分ほど煮る。
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4
器に盛り、卵黄を落とし、粉チーズ、黒こしょうをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。