レンジでつくる キウイのみりんコンポート かき氷アレンジ

材料(2人分)
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キウイフルーツ2個(正味170g)
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100ml
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かき氷2杯分
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ミント適宜
つくり方
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1
キウイフルーツは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
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2
耐熱容器に(1)とみりんを入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で5分程加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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3
器にかき氷を盛り、(2)の果肉をのせてコンポートのシロップをかけ、ミントを添える。
※お好みでさらにみりんシロップをかけても、おいしく召しあがりいただけます。(みりんシロップのつくり方:鍋にみりんを入れ、ふつふつと沸く程度の弱火で半分ぐらいまで煮つめる)
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