アボカドサーモンのっけそうめん

アボカドサーモンのっけそうめん

食べ応えあるまろやか涼麺

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調理時間
15分
エネルギー
496kcal
塩分
4.6g
たんぱく質
26g
脂質
16.3g
食物繊維
4.8g
糖質
61.4g
野菜量
0.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • アボカド
    正味100g
  • サーモン(刺し身用)
    100g
  • そうめん
    3束
  • 温泉卵
    2個
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    アボカドとサーモンは1.5cm角に切る。サーモンは(A)に5分程漬け、引き上げる。(B)は合わせて冷やしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。アボカドとサーモン、温泉卵をのせて(B)を注ぎ、青ねぎをちらす。

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