冷やし中華風そうめん
さっぱりした味わいで暑い日にぴったり! 具はお好みでアレンジしても。
調理時間
15分
エネルギー
522kcal
塩分
4.5g
たんぱく質
20.9g
脂質
11.4g
食物繊維
3.4g
糖質
82.8g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は、つゆを60%摂取した場合の値です。
材料(2人分)
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そうめん(4束)200g
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きゅうり1/2本
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ハム4枚
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トマト1/2個
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ゆで卵1個
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いりごま(白)少々
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マヨネーズ適宜
(A)合わせ調味料
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大さじ4
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酢大さじ2と1/2
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砂糖大さじ2と1/2
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水大さじ2と1/2
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ごま油大さじ1と1/2
つくり方
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1
そうめんは表示時間通りにゆでて冷水でしめ、ざるで水気をよく切る。(A)を合わせておく。
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2
きゅうりとハムは細切りにし、トマトは6等分のくし形に切る。ゆで卵は半分に切る。
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3
器にそうめんを盛り、(A)をかける。ハム、きゅうり、ゆで卵、トマト、いりごまを彩りよくのせる。好みでマヨネーズを添えても。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。