フライパン１つで！簡単酢鶏（山本ゆりさん）
材料（2人分）
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玉ねぎ1/2個
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パプリカ（赤）1/2個
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パプリカ（黄）1/2個
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鶏もも肉１枚
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塩少々
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こしょう少々
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片栗粉大さじ１
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サラダ油小さじ２
（A）
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大さじ３
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大さじ１
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酢大さじ１
つくり方
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1
玉ねぎ、パプリカは乱切りにする。鶏肉は大きめのひと口大に切って、塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目を下に入れ、こんがりと焼き色がついたら返す。あいているところに玉ねぎとパプリカを入れて炒める。
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3
（Ａ）を順に入れて絡め、器に盛る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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