写真:Wトマトとモッツァレラのパスタ

ケチャップのコクと甘みと生トマトのフレッシュなおいしさの相乗効果!

調理時間
15分
エネルギー
701kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は塩を1g使用した場合の値です。また、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。

材料(2人分)

200g

10g

100g

200g

適量

適量

適宜

つくり方

  1. プチトマトはへたをとり、にんにくはみじん切りにする。モッツァレラチーズはひと口大に切る。
  2. 鍋に湯を沸かして塩適量(分量外、湯1リットルに対して小さじ1が目安 )を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでる。ゆで汁80mlを取りおいて、ざるに上げて水気を切る。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらプチトマトの半量と、ケチャップとパスタのゆで汁(80ml)を加えて炒める。プチトマトに火が通り、形が崩れてきたら(2)、プチトマトの残りとモッツァレラチーズを加えて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  4. 器に盛り、バジルを添える。

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