みりんのマチェドニア

材料(4~5人分・つくりやすい分量)
つくり方
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1
小鍋にみりんを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、5分ほど沸騰させてアルコールを煮切る。とろりとするまで300mlほどに煮詰め、火を止めて粗熱をとる。
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2
りんごは皮付きのまま一口大に切る。キウイ、オレンジは皮をむいてひと口大に切る。ぶどうは皮つきのままへたの部分を切り落とす。バナナは皮をむいて輪切りにする。
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3
清潔な瓶に(2)を入れ、(1)を注いで冷蔵庫で冷やす。
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