ホットケーキミックスで竜田揚げ風オニオンリング【おつまみでも人気】

ホットケーキミックスで竜田揚げ風オニオンリング【おつまみでも人気】

サクサクの衣とジュワッと玉ねぎがおいしい

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調理時間
15分
エネルギー
291kcal
塩分
2.5g
たんぱく質
4.6g
脂質
12.8g
食物繊維
1.9g
糖質
37.9g
野菜量
73.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※取り除いた玉ねぎの中心部分はみじん切りなどにしてほかの料理に活用いただけます

材料(2人分)

(B)衣
  • ホットケーキミックス
    大さじ6
  • 水
    大さじ6
  • 塩
    小さじ1/4
(A)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは輪切りにし、中心を抜いてリング状にほぐしてポリ袋に入れる。(A)を加えて全体にまんべんなく絡め、5分程おいて下味をつける。

  2. 2

    ボウルに(B)を入れてよく混ぜ、衣をつくる。

  3. 3

    フライパンに深さ3cm程の揚げ油を入れて中火で170℃に温める。バットにホットケーキミックス大さじ2を広げ、水気をきった(1)を入れて粉をまぶしたら、衣をつけて揚げ油に入れる。固まってきたら上下を返し、全体がこんがりとするまで3分程揚げる。

  4. 4

    器に盛りつけ、ケチャップを添える。

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