トースターでつくる!チーズとナッツの松風焼き【簡単おせちアレンジ】

材料(4人分)
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ミックスナッツ(素焼き)30g
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プロセスチーズ(6Pチーズ)2個
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いりごま(白)大さじ1
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青のり大さじ1/2
(A)
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鶏ひき肉300g
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卵1個(50g)
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片栗粉大さじ1
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大さじ3
つくり方
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1
ミックスナッツは厚手のポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて砕く。チーズは5mm角に切って同じポリ袋に入れ、(A)も加えてよくもみ込む。
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2
アルミホイルに薄く油(分量外)をぬり、四隅を折って18cm×14cmほどの箱型をつくり、(1)をのせて全体を平らにならす。半分にいりごまをふり、上からかるく押さえる。
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3
トースターに(2)を入れ、アルミホイルをかぶせて7分ほど焼き、アルミホイルを外してさらに5分ほど焼いて火を通す。
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4
焼き上がったらトースターから取り出し、いりごまをふっていない半分に青のりをふる。
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5
粗熱が取れたら端を切り落とし、4cm×3cmほどの大きさに切り分け、市松模様になるように器に盛りつける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。