ホットプレートで！ズッキーニのガーリックステーキ（わが家は焼肉屋さん使用）

ズッキーニは縦半分に切り、さらに横半分に切る。切り口に格子状に浅く切り込みを入れる。

ホットプレートに油とにんにくを入れて低温で熱し、色づいてきたらにんにくを取り出す。ズッキーニを切り口を下にして入れて１分３０秒ほど、焼き目がつくように焼く。裏返してふたをし、さらに４～５分焼いて火を通す。ふたを取って焼肉のたれを加えて焼き絡め、にんにくを戻し入れる（たれのはねにご注意ください）。
※好みの肉や野菜と一緒に焼いて食べる。