豚バラ白菜の牛だしスープ(うちのごはん使用)
材料(2~3人分)
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白菜200g
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絹ごし豆腐1/4丁(100g)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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サラダ油大さじ1
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1袋
つくり方
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1
白菜はザク切りにする。豆腐は2cm角に切る。豚肉は5cm長さに切る。
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2
鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。一度火を止め、水1カップ、スープの素、白菜、豆腐を加えて弱めの中火にかけ、全体に火が通ったら器に盛る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。