レンジで簡単!湯豆腐風

材料(1人分)
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絹ごし豆腐1/2丁
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水菜30g
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ねぎ適宜
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しょうが適宜
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花かつお適宜
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大さじ1
つくり方
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1
水菜は3~4cm長さに切る。ねぎは小口切り、しょうがはすりおろす。
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2
耐熱の器に絹ごし豆腐を入れて水菜を添え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分30秒程加熱する。
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3
好みでねぎ、しょうが、花かつおをのせ、だししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。