いわしの丸干しとほうれん草のぽんずオイルかけ【マグネシウムが摂れるサプリ副菜】
材料（2人分）
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いわし（丸干し・うるめいわし）４本（１２０ｇ）
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ほうれん草５０ｇ
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大さじ２
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大さじ１
つくり方
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1
ほうれん草は７～８ｃｍ長さに切る。
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2
３～４カップの熱湯を沸かし、いわしを入れて弱火で３～４分ゆでる。
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3
いわしを取り出し、やや火を強め、ほうれん草を入れて１分ゆでてざるに取って水気をきる。
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4
器にいわし、ほうれん草を盛り合わせ、ぽんず、オリーブオイルをかける。
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- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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