やみつき旨辛丼（うちのごはん使用）
材料（3人分）
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大根1/3本（300g）
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豚バラ肉（薄切り）250g
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サラダ油大さじ1
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1袋
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ご飯（温かいもの）丼3杯分
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ピザ用チーズ30g
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青ねぎ（小口切り）適宜
つくり方
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1
大根は厚めに皮をむき、縦に4等分にし、7mm幅の斜め切りにする。豚肉は7cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて強火で熱し、大根の両面を約2分炒め、豚肉を加え約2分炒める。
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3
一度火を止めて、水150ml、そうざいの具を加えてよく混ぜ、ふたをして強めの中火で6分程汁気が少なくなるまで煮る。
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4
丼にご飯をよそい、（3）を盛り、温かいうちにチーズをのせ、好みで青ねぎをちらす。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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