卵なし!フレンチトースト風

材料(2人分)
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食パン(6枚切り)2枚
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バター10g
(A)みりんシロップ
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150ml
(B)豆乳液
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200ml
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大さじ2
つくり方
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1
みりんシロップをつくる。小鍋に(A)を入れ、中火で熱し、沸騰したら弱めの中火にし、半量くらいになるまで煮詰めて冷ましておく。

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2
食パンは縦横4等分に切る。
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3
バットに(B)を入れて混ぜ、(2)を加えて全体になじませ、5分程おいてしみ込ませる。

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4
フライパンにバターを入れて中火で熱し、(3)を並べる。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。
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5
器に盛りつけ、(1)のみりんシロップをかける。
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- 料理 キッコーマンHC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
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