卵なし!フレンチトースト風
材料(2人分)
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食パン(6枚切り)2枚
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バター10g
(A)みりんシロップ
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150ml
(B)豆乳液
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200ml
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大さじ2
つくり方
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1
みりんシロップをつくる。小鍋に(A)を入れ、中火で熱し、沸騰したら弱めの中火にし、半量くらいになるまで煮詰めて冷ましておく。
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2
食パンは縦横4等分に切る。
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3
バットに(B)を入れて混ぜ、(2)を加えて全体になじませ、5分程おいてしみ込ませる。
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4
フライパンにバターを入れて中火で熱し、(3)を並べる。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼き色がつくまで焼く。
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5
器に盛りつけ、(1)のみりんシロップをかける。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。