豚バラ白菜とにんじんの味しみミルフィーユスープ【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)
材料(2人分・1袋分)
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白菜1/8株(正味300g)
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にんじん中1本(正味120g)
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豚バラ肉(薄切り)200g
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1袋
つくり方
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1
白菜は1枚ずつはがす。にんじんは長さを半分にし、縦に薄切りにする。白菜、にんじん、豚肉を交互に4回重ねる。重ねたら5cm幅に切り、鍋の縁に沿って敷き詰める。これを3~4回繰り返す。
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2
よくふった小袋つゆ1袋と水250mlを入れ、中火にかけ、煮立ってから5分以上煮込み、具材に火を通す。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。