やみつきよだれ鶏（クセになる 辛旨ラー醤だれ使用）
材料（2～3人分）
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鶏もも肉１枚
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
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ねぎ（青い部分）ねぎ（青い部分）（２０ｇ）
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しょうが１片
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大さじ１
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サニーレタス２枚
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青ねぎ（小口切り）適宜
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適量
つくり方
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1
鶏肉の両面に塩、こしょうをふる。しょうがは薄切りにする。
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2
耐熱容器にねぎ（青い部分）、皮目を上にした鶏肉、しょうがを入れ、酒をまわしかける。
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3
ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（６００W）で６分程加熱する。
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4
レンジから取り出し、粗熱が取れたら、鶏肉を２ｃｍ幅の１０～１２等分に切る。
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5
器にレタスをしき、鶏肉をのせ、たれを好みの量かける。好みで青ねぎをちらす。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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