さっぱりねぎだれの冷しゃぶサラダ(わが家は焼肉屋さん使用)

さっぱりねぎだれの冷しゃぶサラダ(わが家は焼肉屋さん使用)

香味野菜たっぷり!レモン香るさわやかなおいしさ

調理時間
15分
エネルギー
249kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
15.0g
脂質
15.1g
食物繊維
1.4g
糖質
14.1g
野菜量
81.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 甘口を使用すると、よりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(しゃぶしゃぶ用)
    150g
  • きゅうり
    1本
  • ミニトマト
    4個
  • 青じそ
    3枚
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、ざるに上げて水けを切る。きゅうりはポリ袋に入れて、めん棒などでたたき、食べやすい大きさにする。ミニトマトは半分に切り、青じそはちぎる。

  2. 2

    (A)はねぎをみじん切りにし、合わせておく。

  3. 3

    ボウルに(1)を入れてざっくりと混ぜ合わせ、器に盛り、(2)をかける。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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