ピリ辛冷しゃぶそうめん(わが家は焼肉屋さん使用)

ピリ辛冷しゃぶそうめん(わが家は焼肉屋さん使用)

ボリューム満点!辛味のたれが絡んであと引くうまさ

調理時間
15分
エネルギー
511kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
18.5g
脂質
21.4g
食物繊維
2.6g
糖質
61.5g
野菜量
12.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。甘口を使用すると、よりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

  • 豚バラ肉(薄切り・しゃぶしゃぶ用)
    100g
  • きゅうり
    1/4本
  • ゆで卵
    1個
  • 白菜キムチ
    30g
  • そうめん
    3束
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に湯を沸かして豚肉をゆで、火が通ったら冷水に取り、ざるに上げて水けをきる。別の鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、水けをきる。きゅうりはせん切りにし、ゆで卵は横半分に切る。(A)はよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    器にそうめんを入れ、豚肉、きゅうり、キムチ、ゆで卵をのせ、(A)を回しかける。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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