レンジで!さっぱり塩だれのよだれ鶏風(わが家は焼肉屋さん使用)

レンジで!さっぱり塩だれのよだれ鶏風(わが家は焼肉屋さん使用)

さっぱり風味が夏にぴったり!ピーナッツの食感がアクセントに

調理時間
15分
エネルギー
215kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
18.0g
脂質
14.4g
食物繊維
1.1g
糖質
3.3g
野菜量
73g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。また、塩を1.5g使用した場合で、ねぎ(青い部分)とピーナッツ(乾)は含まれません。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    1枚(300g)
  • 少々
  • 大さじ1
  • ねぎ(青い部分・あれば)
    適量
  • しょうが(薄切り)
    1片分(5g)
  • もやし
    1袋(200g)
  • 貝割れ菜
    1/2束(20g)
  • ピーナッツ(乾)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    鶏もも肉は両面に塩をふって耐熱皿に入れ、酒をふって青ねぎとしょうがをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで6分程加熱する。もやしは耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで3分程加熱する。貝割れ菜は根元を切り、ピーナッツは粗めに砕く。

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。器にもやしと貝割れ菜を敷き、鶏肉を盛り、たれをまわしかけてピーナッツをちらす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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