レンジで!贅沢果実だれのよだれ鶏風(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2~3人分)
-
鶏もも肉1枚(300g)
-
塩適量
-
大さじ1
-
ねぎ(青い部分・あれば)適量
-
しょうが(薄切り)1片(5g)
-
水菜1/2束(100g)
-
大さじ1と1/2
-
青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
-
1
水菜は3cm長さに切る。鶏肉は両面に塩をふって耐熱皿に入れる。酒を回しかけてねぎ(青い部分)としょうがをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。
-
2
器に水菜を盛り、鶏肉をのせ、たれをかける。好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。