贅沢果実だれでつくる!ポークジンジャー風(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2人分)
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豚肩ロース肉(とんかつ用)2枚(250g)
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トマト1/2個
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塩適量
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こしょう少々
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サラダ油大さじ1
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大さじ3
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カット野菜(せん切りキャベツ)60g
つくり方
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1
豚肉は筋切りをして塩、こしょうをふる。トマトはくし形切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで焼き、裏返して火が通ったらたれを加えて焼き絡める。
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3
器に盛り、キャベツとトマトを添え、フライパンに残ったたれをかける。
- 料理 キッコーマン
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