餃子の皮で!パリパリタコス(洋食おまかせ トマトソース使用)

材料(2人分)
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         ギョウザの皮4枚
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        レタス2枚
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        ミニトマト1個
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        ピザ用チーズ(サラダ用)5g
 
(A)ミートソース・つくりやすい分量
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          合いびき肉100g
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        玉ねぎ1/4個
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        にんじん20g
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        サラダ油小さじ1
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      大さじ6
 
つくり方
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                  1
レタスはせん切りに、ミニトマトは4等分に切る。玉ねぎ、にんじんは皮をむいて、みじん切りにする。
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ミートソースをつくる。フライパンに油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったらトマトソースを加え、煮立ったら火を止める。
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                  3
餃子の皮をトースターで焼く。アルミホイルを太さ2cmほどのめん棒状にし、その上に餃子の皮をかぶせてトースターで1~2分焼き、タコスの皮の形にする。
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                  4
(3)の皮に、ミートソース、レタス、ミニトマト、チーズをのせる。
 
- 料理 キッコーマン
 
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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