レンジでさばのしょうゆ煮（ｃｏｔｏさん）
材料（2人分）
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さば（切り身）３～４切れ（２００ｇ）
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ねぎ１本（１００ｇ）
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青じそ（せん切り）５枚分
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塩少々
（A）
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大さじ１と1/2
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大さじ１
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大さじ１
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砂糖小さじ１
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おろししょうが（チューブ）小さじ１
つくり方
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1
さばは塩をふり、５分置いて水気をふき取る。ねぎは１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。
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2
耐熱容器に（Ａ）を入れて混ぜ合わせ、ねぎ、さばを加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。※砂糖の量は好みで調整ください。
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3
全体を裏返して、ラップをふんわりとかけて、再度電子レンジ（５００Ｗ）で２分３０秒程、全体に火が通るまで加熱する。
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4
器に盛り､青じそを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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