天の川の海鮮ちらし寿司(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

天の川の海鮮ちらし寿司(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

七色の具材を天の川に見立てて飾りつけ!七夕にぴったりのメニューです

調理時間
20分
エネルギー
526kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
35.1g
脂質
4.6g
食物繊維
0.9g
糖質
82.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • きゅうり
    1/5本(20g)
  • ロースハム
    1枚
  • まぐろ(赤身・さく)
    50g
  • サーモン(刺し身用)
    50g
  • 帆立貝(刺し身用)
    3粒(60g)
  • むきえび(ボイル小えび)
    10尾
  • すし飯
    400g
  • 刻みのり
    適量
  • 錦糸卵
    20g
  • 小さじ2

つくり方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにする。ハムは星形に抜き、まぐろとサーモンは3mm厚さに切る。帆立は厚みを半分に切る。

  2. 2

    器にすし飯の半量を広げてよそい、刻みのりの半量をちらす。左からえび、サーモン、錦糸卵、まぐろ、帆立を、縦に並べて盛りつけ、錦糸卵の上にきゅうりとハムを飾る。同様にもう1皿盛り、それぞれ減塩しょうゆをかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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