レンジで簡単！三枚肉煮つけ（基本のおかずつゆ使用）

豚肉は味がしみ込むように全体をフォークで刺し、ポリ袋に入れておかずつゆを加えて軽くもみ込み、１５分漬ける。チンゲン菜は根元を切って洗い、水がついたまま耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で２～３分加熱する。

深さのある耐熱皿に（１）の豚肉をつけ汁ごと入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。豚肉の上下を返し再び同様にラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

ラップをしたまま２０分程度粗熱が取れるまで置き、余熱でしっかり火を通す。食べやすい大きさに切り、耐熱皿に残った汁に漬けておく。

器にチンゲン菜を敷き、豚肉を盛り、汁をかける。