白菜の香味だれ豚しゃぶ

材料(2人分)
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白菜200g
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
(A)
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ねぎ10g
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大さじ1
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ごま油大さじ1/2
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おろししょうが(チューブ入り調味料)小さじ1/2
つくり方
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1
白菜は横長になるように置き、5mm幅に切る。(A)のねぎはみじん切りにし、調味料と合わせておく。
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2
鍋に湯を沸かして豚肉をゆでる。豚肉の色が変わったら冷水に取り、ざるに上げて水けをきる。
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3
器に白菜を盛り、その上に豚肉をのせ、(A)を回しかける。
- 料理 キッコーマン
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