デミグラスボロネーゼ(洋食おまかせ デミグラスソース使用)

材料(2人分)
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合いびき肉100g
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玉ねぎ1/4個
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スパゲッティ160g
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サラダ油小さじ1
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大さじ6
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塩(ゆで用)適量
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粉チーズ適宜
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パセリ(乾)適宜
つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったらひき肉を加えてほぐしながら炒める。肉の色が変わったらデミグラスソースを加えて弱めの中火にし、混ぜながら1~2分煮る。
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3
鍋にたっぷりの湯を強火で沸かし、塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。ざるに上げて水けをきり、(2)に加えて軽く和える。
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4
器に盛り、好みで粉チーズをふり、パセリを散らす。
- 料理 キッコーマン
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