すりおろしりんごのポークソテー(ピュレフルーツ すりおろしりんご使用)

すりおろしりんごのポークソテー(ピュレフルーツ すりおろしりんご使用)

りんごの甘みと果肉感のあるソースがお肉によくからみます

調理時間
15分
エネルギー
487kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
30.7g
脂質
31.9g
食物繊維
0.9g
糖質
18.7g
野菜量
0.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は塩を1g、小麦粉を10g使用した場合の値です。

材料(2人分)

  • 豚ロース肉(かつ用)
    2枚(300g)
  • ひとつまみ
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • サニーレタス
    適宜
  • ミニトマト
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は身と脂の間に数か所切り込みを入れ、塩をふり、小麦粉を薄くまぶす。(A)は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を入れ、焼き色がつくまで両面を2~3分ずつ焼く。豚肉に火が通ったら、(A)を加えて焼きからめる。

  3. 3

    器に盛り、フライパンに残ったソースをかける。好みでサニーレタス、ミニトマトを添える。

  • 料理 キッコーマン

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