レンジで!キャベツとえのきのレモンしょうゆ和え【しょうゆぽたぽたレシピ】

献立に加えて適塩!1人分しょうゆ3滴。お手軽食材をレンジでパパッと調理!レモン風味でさっぱりと
10分
53kcal
0.0g
たんぱく質
1.1g
脂質
4.1g
食物繊維
1.6g
糖質
2.6g
野菜量
40.0g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値は生しょうゆ1滴を0.01gとした場合の値です(3滴で塩分約0.01g未満)。やさしい味なので献立に加えるのがおすすめです。お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料(2人分)
-
キャベツ80g
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えのきたけ50g
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レモン1/4個
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オリーブオイル小さじ2
-
6滴
つくり方
-
1
キャベツは5cm角のザク切りにする。えのきは根元を切り、3等分の長さに切る。レモンは皮をむいて薄い半月切りにする。
-
2
耐熱皿にキャベツ、えのきを広げて入れ、オリーブオイルをふりかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
-
3
ラップを外して粗熱を取り、レモン、生しょうゆを加えて上下を返す。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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