つぶしアボカドのサラダ菜巻き【ビタミンEが摂れるサプリ副菜】

材料(2人分)
つくり方
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1
アボカドは縦に1周切り込みを入れてひねり、半分に分けて種を取る。皮からすくい取ってボウルに入れ、フォークでつぶす。
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2
玉ねぎと(A)を混ぜ合わせ、小皿に盛る。
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3
器に(2)をのせ、サラダ菜をはがして添える。(2)をサラダ菜で巻きながら食べる。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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