ほうれん草のクリームチーズ和え【カリウムが摂れるサプリ副菜】

材料(2人分)
つくり方
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1
クリームチーズは室温に戻しておく。
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2
ほうれん草は5cm長さに切って、熱湯で1分ゆでてざるに取り、手早く冷ます。
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3
ボウルにほうれん草を入れて、しょうゆを加えて全体に和え、水けを絞る。
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4
ボウルをさっと拭き、クリームチーズを入れてよく練り、(A)のしょうゆ、黒こしょうを加えてよく混ぜる。
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5
(3)のほうれん草を加えて和える。
- 料理 小田真規子
- 撮影 高杉 純
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