長芋と鶏肉のホクホク煮

材料(3~4人分)
つくり方
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1
長芋は皮つきのままよく洗い、2cm厚さの半月切りにする。鶏肉は一口大に切る。三つ葉は2~3cm長さに切る。
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2
鍋に(A)を合わせて煮立たせ、(1)を加えて中火にし、煮汁が1/3量程度になるまで15分ほど煮る。
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3
器に盛りつけて、三つ葉を添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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