長芋と鶏肉のホクホク煮

長芋と鶏肉のホクホク煮

シャキシャキとした生の長芋とは違うホクホクした食感がクセになる一品

調理時間
30分
エネルギー
197kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
14.4g
脂質
10.9g
食物繊維
0.8g
糖質
10.8g
野菜量
0.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とし、煮汁を70%摂取した場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 長芋
    300g
  • 鶏もも肉
    1枚
  • 三つ葉
    2本
(A)

つくり方

  1. 1

    長芋は皮つきのままよく洗い、2cm厚さの半月切りにする。鶏肉は一口大に切る。三つ葉は2~3cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立たせ、(1)を加えて中火にし、煮汁が1/3量程度になるまで15分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛りつけて、三つ葉を添える。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

長芋・山芋を使ったそのほかのレシピ

鶏肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信