チーズステーキサンドイッチ（CHEESESTEAK SANDWICH）【海外発のキッコーマンレシピ】
材料（4人分）
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バーガーバンズ（ホーギーバンズ）4個
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牛サーロイン肉（またはリブアイステーキ肉・ごく薄切り）約454g（1ポンド）
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玉ねぎ（薄切り）約120g（1カップ）
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ピーマン（薄切り）約90g（1カップ）
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チェダーチーズ（またはプロヴォローネチーズ・すりおろしたもの）約50g（1/2カップ）
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サラダ油大さじ1
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ドライオレガノ小さじ1
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ガーリックパウダー小さじ1/4
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黒こしょう小さじ1/4
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60ml（1/4カップ）
つくり方
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1
オーブンを200℃に予熱する。フライパンに油を入れ、中火で2分加熱する。牛肉を重ならないように広げ入れ、3分炒める。
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2
玉ねぎとピーマンを加え、オレガノ、ガーリックパウダー、黒こしょうで味つけする。 ときどきかき混ぜながらさらに5分炒める。しょうゆを加えてさらに2分炒める。
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3
天板にバンズを並べ、（2）の肉と野菜を4等分にしてはさみ、チーズを均等にのせる。オーブンに入れ、チーズがとけてパンに軽く焼き色がつくまで、5〜6分焼く。温かいうちに食べる。
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- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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