鯛めし【炊飯器と切り身で手軽に】

鯛めし【炊飯器と切り身で手軽に】

ふっくらご飯に、鯛のうまみとだしがしみわたる、至福の一杯

調理時間
20分+
エネルギー
350kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
15.5g
脂質
4.9g
食物繊維
0.5g
糖質
60.7g
野菜量
3.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に米の水きり時間、炊飯時間は含まれません。栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

  • 2合(300g)
  • 鯛(切り身)
    2切れ(180g)
  • 三つ葉
    1/3束
(A)
(B)

つくり方

  1. 1

    米はといで30分以上ざるに上げて、水けをきる。鯛は皮にうろこが残っている場合は取り、(A)で下味をつける。三つ葉は葉を残し、1cm幅に切る。

  2. 2

    炊飯器に米を入れ、(B)を加えて混ぜ、鯛をのせ、炊飯する。

  3. 3

    鯛を取り出し、骨は取り除いて、身をほぐし、炊飯器に戻し入れて混ぜ合わせる。器に盛り、三つ葉をのせる。

  • 料理 キッコーマン

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

米を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信