白菜のくたくたしょうゆあんかけ仕立て

白菜のくたくたしょうゆあんかけ仕立て

時間を味方につけたら白菜の新たなおいしさに気づくはず。煮込みが30分を超えると白菜がくたくたに! 水溶き片栗粉を加える工程がないから、初心者でも失敗なしです

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調理時間
40分
エネルギー
20kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
食物繊維
1.2g
糖質
3.5g
野菜量
94.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 白菜
    300g
(A)

つくり方

  1. 1

    白菜は1.5cm幅の細切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせ、よく混ぜながら中火にかけ、煮立ったら白菜を加える。再度煮立ったら弱めの中火にし、ふたをする。ときどき混ぜながら30分煮る。

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  • 料理 長谷川あかり
  • 撮影 巣山サトル
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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