和食の魅力を知る “米・ご飯とおかず” ＜YouTubeライブ配信＞
京都の老舗料理店の次世代の日本料理人から、各テーマで和食の魅力とご紹介します。
今回は日本人の食の中心にある“米・ご飯”です。おいしい米の炊き方、そしてご飯に合う和食のおかずのつくり方の基本を、改めて学んでみませんか。和食のプロが、ご家庭の食卓に寄り添いながら、その技とコツを伝授します。
講師
村田 知晴 先生（「菊乃井」四代目）
日時
食を、知る・楽しむ
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しょうゆのことがなんでもわかる！キッコーマンでは、全国３ヵ所のしょうゆ工場で工場見学を実施しています。
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おいしい記憶をかたちに
キッコーマンのスローガンでもある「おいしい記憶」は、食にまつわる体験を通じて積み重ねられます。
地球上のより多くの人が「おいしい記憶」を積み重ね、ゆたかな人生を送れるように、という想いをこめて、
キッコーマンがお届けするコンテンツをご紹介します。
