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KCC食文化と料理の講習会

動画
2022年7月21日
香りをいかした夏の和食（五十嵐 大輔先生）
2022年7月21日
香りをいかした夏の和食（五十嵐 大輔先生）

2022年7月21日のKCC食文化と料理の講習会　YouTubeライブ配信は、「香嵐」店主の五十嵐大輔先生をお招きし、「香りをいかした夏の和食」をテーマに開催しました。

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食育活動

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工場見学

キッコーマンもの知りしょうゆ館

「しょうゆのことがなんでもわかる！」
見学以外にも、しょうゆの味わい体験ができる「まめカフェ」や、レアなオリジナルグッズが盛りだくさんの売店などもお楽しみいただけます。
キッコーマン 御用蔵

宮内庁にお納めするしょうゆの醸造所。
伝統的なしょうゆ醸造技術や1939年の御用蔵の建設当時の道具や装置を保存・展示しています。
キッコーマン高砂工場

来て、見てビックリ！日本最大級のしょうゆ工場
北海道キッコーマン

北海道のキッコーマンに行って、しょうゆができるまでを見よう！
マンズワイン勝沼ワイナリー

日本のワインづくりでもっとも長い歴史と伝統を誇る山梨県。ワインの生産量もワイナリーの数も、もちろん日本一です。この山梨県でも最大級の製造規模のワイナリーがマンズワイン勝沼ワイナリーです。マンズワインのほとんどが、この勝沼ワイナリーで製造されます。
最新技術や設備を駆使しながらも、日本のワインづくりの歴史も感じていただけます。
マンズワイン小諸ワイナリー

その気候、風土がワインづくりに最適地として、近年熱い注目を浴びる長野県。
小諸ワイナリーは、この長野県の東部に位置する小諸市にあります。ぶどう栽培からビン詰めまで、マンズワインの技術を結集し、「ソラリス」などの高級ワインを生産しています。浅間山や千曲川などの大自然に抱かれ、周囲には軽井沢などの観光地も多く、ワイナリー見学と併せお楽しみいただけます。

Googleストリートビュー（もの知りしょうゆ館）

Googleストリートビュー（御用蔵）

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