プロが直伝！こだわりのお家ラーメン＜YouTubeライブ配信＞
人気のラーメン店の店主が、ご家庭でつくれる「お家ラーメン」を伝授します。基本のしょうゆラーメンのつくり方から、ちょっとしたアレンジで広がる味のバリエーションもご紹介。身近な食材でお店の味をご家庭で楽しむ、プロならではのアイデアが満載です。
さらに、店主のスープや麺へのこだわり、自由な発想でつくるラーメンなど、ラーメン愛あふれるお話もお伺いします。
講師
本間 栄吉 先生（「自家製麺 ほんま」店主）
日時
食を、知る・楽しむ
講習会・イベント
KCC食文化と料理の講習会
- 開催予定の講習会
- 直近の講習会レポート
＜和食の魅力＞イベント
食育関連のイベント
商品をもっと詳しく！
しょうゆと食文化
工場見学
しょうゆ工場見学
しょうゆのことがなんでもわかる！キッコーマンでは、全国３ヵ所のしょうゆ工場で工場見学を実施しています。
ワイナリー見学
マンズワインでは長野県小諸市の小諸ワイナリー、山梨県甲州市の勝沼ワイナリーをご見学いただけます。
トークショー・料理サロン
社会活動
研究開発
おいしい記憶をかたちに
キッコーマンのスローガンでもある「おいしい記憶」は、食にまつわる体験を通じて積み重ねられます。
地球上のより多くの人が「おいしい記憶」を積み重ね、ゆたかな人生を送れるように、という想いをこめて、
キッコーマンがお届けするコンテンツをご紹介します。
