牛肉とさやいんげんの炒め物

牛肉とさやいんげんの炒め物

オイスターソースとしょうゆで簡単中華風

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調理時間
20分
エネルギー
269kcal
塩分
1.6g
たんぱく質
11.8g
脂質
22.6g
食物繊維
1.4g
糖質
4.8g
野菜量
56.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(4人分)

  • 牛肉(薄切り)
    250g
  • さやいんげん
    200g
  • ねぎ
    1/3本
  • ごま油
    大さじ2
(A)牛肉の下味
(B)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    牛肉は2cm幅に切り、(A)で下味をつける。さやいんげんは3等分に切る。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    (B)を混ぜ、合わせ調味料をつくる。

  3. 3

    フライパンにごま油大さじ1を熱し、さやいんげんを炒めて一度取り出す。ごま油大さじ1をたし、再び熱して牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(2)の合わせ調味料とさやいんげん、(1)のねぎを炒め合わせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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