鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め

鶏肉とそら豆のしょうゆ炒め

鶏肉とそら豆のシンプル炒め

調理時間
20分
エネルギー
286kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
32.2g
脂質
5.5g
食物繊維
4.1g
糖質
24.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 鶏むね肉(皮なし)
    1/2枚
  • そら豆(さやつき)
    400g
  • 少々
  • ねぎ
    5cm
  • しょうが
    1/2片
  • ごま油
    小さじ2
(A)鶏肉の下味
(B)合わせ調味料

つくり方

  1. 1

    鶏肉は2cm角に切り、(A)で下味をつける。

  2. 2

    そら豆はさやから出し、かために塩ゆでし、皮をむく。

  3. 3

    ねぎは粗みじん、しょうがはみじん切りにする。

  4. 4

    ごま油を熱し、しょうがとねぎを炒める。香りが出たら、鶏肉を入れて弱めの中火で火を通し、そら豆も加え、(B)を混ぜ合わせて炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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