ぽんずドレッシングの刺し身サラダ
材料（2人分）
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白身魚（刺し身用・すずき、鯛など）１００ｇ
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サラダ菜1/2個
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トレビス1/4個
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チコリ1/2個
（A）ドレッシング
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大さじ２
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オリーブオイル大さじ１
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塩少々
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こしょう少々
つくり方
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1
白身魚は薄切りにする。
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2
サラダ菜とトレビスは手でひと口にちぎり、チコリは横に２ｃｍ幅に切る。冷水に放ってぱりっとさせてからざるに上げて水気をきる。
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3
ボウルに（Ａ）を合わせてドレッシングをつくり、（１）の魚を和える。
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4
器に（２）の野菜と（３）の魚を彩りよく盛りつけ、残ったドレッシングをかける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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