えのきのめかぶ和え

材料(2人分)
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えのきたけ2袋
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めかぶ30g
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大さじ2
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青じそ4枚
つくり方
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1
えのきは根元を切り落し、半分に切り、ゆでる。
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2
めかぶは細かく刻み、ぽんずを加えてよく混ぜる。
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3
器に青じそを敷いて(1)を盛りつけ、(2)をのせる。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。