ソーセージ入りペンネ・アラビアータ

ソーセージ入りペンネ・アラビアータ

トマトソースを使って手軽につくる

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調理時間
20分
エネルギー
448kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
13.8g
脂質
18.4g
食物繊維
5.7g
糖質
55.5g
野菜量
280.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆでてざるに上げる。

  2. 2

    ウインナソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルと(2)を入れ、中火で軽く焼き色がつくまで炒める。

  4. 4

    (3)にトマトソースと赤唐辛子を加え、沸騰したらしょうゆを加えて火を止める。

  5. 5

    水気をきった(1)に(4)を混ぜ合わせて器に移し、あればパセリをふる。

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  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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