ソーセージ入りペンネ・アラビアータ

トマトソースを使って手軽につくる
20分
448kcal
2.7g
たんぱく質
13.8g
脂質
18.4g
食物繊維
5.7g
糖質
55.5g
野菜量
280.5g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。
材料(2人分)
-
ペンネ120g
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塩(ゆで用)適量
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ウインナーソーセージ4本
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赤唐辛子(輪切り)1/4本分
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オリーブオイル大さじ1
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1袋
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大さじ1/2
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パセリ(みじん切り)適宜
つくり方
-
1
たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆでてざるに上げる。
-
2
ウインナソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。
-
3
フライパンにオリーブオイルと(2)を入れ、中火で軽く焼き色がつくまで炒める。
-
4
(3)にトマトソースと赤唐辛子を加え、沸騰したらしょうゆを加えて火を止める。
-
5
水気をきった(1)に(4)を混ぜ合わせて器に移し、あればパセリをふる。
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- 料理 夏梅美智子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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