酸味を効かせ旬の野菜たっぷりと
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 239kcal
- 塩分
- 1.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ベーコンは３ｃｍ長さに切り、玉ねぎは長さ２～３ｃｍ、幅１ｃｍぐらいに切る。
- なすは乱切りにする。
- トマトはザク切り、あればイタリアンパセリの葉先を摘む。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を炒め、玉ねぎがしんなりしたら（２）を加え、水大さじ２をふり、蓋をして２分おき、火を通す。
- ボウルに（Ａ）を合わせ、（４）と（３）を加えて和える。
炒め野菜のごちそうサラダ
