シャキうま 鶏かぶ
材料(2~3人分)
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鶏もも肉250g
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かぶ200g
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ミニトマト6個
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サラダ油大さじ1
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大さじ1と1/2
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。かぶは葉を少し残して切ってよく洗い、皮をむき、縦4等分のくし切りにする。ミニトマトは洗ってへたを取る。
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2
フライパンに油を入れて中火にかけて、鶏肉を皮目から焼く。
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3
鶏肉に火が通ったら、かぶを入れさっと炒める。
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4
かぶに少し火が通ってきたらミニトマトを入れ、みりん、しょうゆの順に加えて強火で炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。