クランベリーゼリー

材料(4人分)
つくり方
-
1
粉ゼラチンは水45mlでしとらせておく。
-
2
鍋にクランベリーとグラニュー糖を入れて中火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火を止め、(1)を入れて混ぜながら溶かす。
-
3
(2)をボウルに移し、底を氷水にあてながらゆっくり混ぜ、とろみがついてきたら、ラップをして冷やし固める。
-
4
くずしながら器に盛りつける。(A)を合わせて泡立て、ゼリーに添えてミントをあしらう。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート 中村裕子
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





.jpg)














